6月店舗営業日 Monthly Schedule

Smokemanship KARUIZAWA レストランについて

2023年5月よりレストランとしてオープンいたしました。   住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢859-1 定休日：水曜日 営業時間：１１：３０AM〜３：３０PM or Sold Out  ペットも店内OK  駐車場は近隣のパーキングをご利用ください。（駐車場から徒歩30秒） ＊ディナーは１名様からでもご予約を承ります。InstagramまたはGmailにメッセージをお送りください。 ＊ケータリング、のご要望承ります。  

店頭受取について

この度、店頭受取が可能になりました。 店頭受取をご希望されるお客様は、当店よりお送りする「店頭受取準備完了」メールに希望日時をお送りください。担当よりご連絡させていただきます。 なお、設定により迷惑メールとして認識されている場合もございます。あらかじめ「sosu.smokemanship.hagiwara@gmail.com」からのメールを受信できるよう設定してください。

新ラインナップが登場しました！！

Smokemanshipの商品に新たな商品が加わりました。1人前の少量パッケージや、今までセットメニューにしか入っていなかったスモークチキンレッグ 、その他人気のソースなど単品で購入いただけるようになりました。この機会にぜひお買い求めください。 【ラインナップ】 プルドポーク...200g スペアリブ...約250g 信州福味鶏スモークチキンレッグ ...1本(約250g) Smokemanshipオリジナル BBQソース Smokemanshipオリジナル Hot&Sourソース Smokemanshipオリジナル Coffeeソース  

常時販売のお知らせ

【お知らせ✍️】いつでもご注文いただけるようになりました📝 これまでSmokemanshipをご愛顧してくださった皆様、そしてご興味を持ってくださっている皆様、いつも本当にありがとうございます。 Smokemanshipでは、オープン以来完全予約制にてご注文を受け付けてまいりました。おかげさまで、たくさんのお客様からご注文をいただき、またたくさんの方にリピートもしていただきました。 ただ、多くのお客様から「また間に合わなかった！」「買いたい時に買えない！」というお声をいただいておりました。当店ではお肉からソースに至るまでの商品を、じっくりと時間をかけて丁寧に調理し、箱詰めに至るまでひとつひとつ心を込めて作業をしております。最高の商品をみなさまにお届けするために時間をかけておりますが、生産体制が追いつかず皆様のご期待やご要望になかなかお応えすることができませんでした。 ふと食べたいと思った時に、ホームパーティーのスケジュールが決まった時に、ギフトでお送りしたい時など、Smokemanshipはお客様の様々なシーンを彩る存在でありたいと思い、この度調理機材を拡充、サポートスタッフの参画など、可能な限り商品をご用意し、お待たせすることなくお届けできる体制を整えることができました！（※配送の目安は3日〜7日となります。） また、引き続き「Public Bar 中軽井沢」でもお買い求めいただけますので、ぜひ遊びにいらしていただければと思います。 暖かくなり、やっと春を迎えた軽井沢ではこれから桜の見頃を迎えます。是非とも遊びにいらしてください。Smokemanshipを、これからもどうぞよろしくお願いします！SmokemanshipKARUIZAWAスタッフ一同

Smokemanship 【9/26正午まで】予約受付中です！

ただいま9月分のご予約受付中です。 9月26日正午までご予約を受け付けております。 ご予約をいただき次第、スモークで満ちたピットで肉を１０時間以上、長時間「茹でる」ようにじっくりと燻していきます。 スモークできるお肉に限りがございますので、ご希望のお客様はお早めにご予約をお願い致します。

Smokemanship 始動です！

みなさま、はじめまして！Smokemanship Karuizawaです。ここ軽井沢で、皆さまにスモーク料理をご提供してまいります。 ご注文はOrderページよりお願い致します。数量限定の受注生産となりますので、ご希望の商品をお選びいただき、ご希望の配送スケジュールを選択してください。  手間と時間をかけることで、スモーク料理は美味しくなります。これまでに食べたことのない味に出会えます。こちらを通じて今後継続的に情報発信をしてまいります！